Fettuccine all’uovo con funghi e nocciole

Tre prodotti italiani, semplici ma di grande prestigio che, opportunamente dosati, rendono un piatto speciale! Un connubio insolito che si completano a vicenda: il sapore unico dei porcini viene esaltato dalla croccantezza profumata delle nocciole tostate. Il tutto avvalorato dalla pasta all’uovo, rigorosamente fatta in casa!
Noi ne siamo certi, sarà un successo 😉

Pasta fresca all’uovo: come realizzarla a regola d’arte

Ricordo d’infanzia, di casa, della nonna, la pasta fresca fatta in casa è l’arte culinaria che maggiormente ci identifica nel mondo. Quindi armatevi di pazienza, di voglia di fare, e di sporcarvi le mani 😉
Siamo sicuri che questi due semplici ingredienti vi daranno grandissime soddisfazioni., e non potrete più farne a meno 🙂

Chili con carne

Piatto Tex-Mex per eccellenza rappresenta uno dei piatti più caratteristici dello zio Sam. Diverse sono le varianti che potete gustare dal sud al nord degli USA, ma è specialmente in Texas che sono dei veri fanatici.
Essenzialmente si tratta di uno stufato di carne insaporito con peperoni, peperoncino, fagioli ed un mix di spezie): combinazione che rende il piatto gustosissimo e molto “Yummi”! Noi lo adoriamo ❤ Quindi stappate le vostre birre chiare (per scaldare i motori) e prepariamo questa delizia!