About Us

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Ciao a tutti, siamo Fabry & Giò.

Ci siamo conosciuti nel 2013; ci siamo incontrati per la prima volta in una stazione affollata, ma ci siamo riconosciuti dal primo sguardo. Ci siamo innamorati; e’ successo tutto così naturalmente che a distanza di un anno e mezzo abbiamo costruito la nostra casa del cuore, il nostro posto dove condividere, e sognare insieme. Ma questa è un’altra storia. 🙂

Fabry e’ ingegnere navale, appassionato di sport, viaggi, cibo e birra.

Gio e’ un’aspirante farmacista, appassionata di viaggi, cucina e fotografia.

Ilristoranteacasa nasce come hashtag su instagram dalle primissime volte che abbiamo cucinato insieme, per gioco e per divertimento. Piatti non solo italiani, molto spesso fusion con uno sguardo verso l’Oriente, nostra grande passione, entrambi ne siamo affascinati.

Molte persone sono rimaste incuriosite dai piatti, dalle ricette; qualcuno ci chiedeva suggerimenti o quando aprivamo il ristorante 🙂 Per questo abbiamo deciso di aprire virtualmente il ristorante a casa, per condividere con voi i nostri viaggi, ma con l’attenzione rivolta sempre al cibo; il paniere, con i prodotti che amiamo particolarmente; e certo, le nostre ricette.

Ma non sono solo ricette, troverete accorgimenti per una buona riuscita, tempi di preparazione, difficoltà di esecuzione, suggerimenti per varianti light o più gustose; troverete anche un conteggio delle calorie di massima, perché e’ risaputo che l’alimentazione gioca un ruolo fondamentale per il benessere della persona, ed essere consapevoli dell’apporto calorico, e della qualità di ciò che mangiamo e’ tanto importante quanto una buona attività fisica. Troverete anche la sezione fitness, dove parliamo di come noi affrontiamo assieme il nostro benessere, tra il serio ed il faceto, e di come ci siamo avvicinati, in coppia, al mondo dello sport.