Christmas Menu Special Edition 2022 🎅🎄🎁

Eccoci a festeggiare con voi la festa più attesa dell’anno, almeno dai bambini e dagli affamati cronici come noi: il Natale!

Proseguendo con la tradizione, vi proponiamo un poker composto da antipasto, primo, secondo e dessert.

Le fil rouge di quest’anno è il pesce: un Natale più meridionale stavolta, dove è d’obbligo mangiare pesce e crostacei tra Natale e Capodanno!! 😉

Da qui un antipasto dominato dai sapori orientali della curcuma e del riso Thai con verdure, pesce e crostacei.

A seguire una portata che racchiude l’emblema dell’italianità: la pasta ripiena! Infatti, ci siamo cimentati con dei super ravioli leggeri e raffinati.

Un secondo gourmet dal gusto intenso in versione seafood.

Un dolce bello da vedere e di grande impatto scenico, tipico della tradizione francese, dalla forma di tronco d’albero.

Come sempre, allacciamo il grembiule e cuciniamo! Buon Natale!!

Entrée:

Tortino di riso Thai alla marinara

Primo:

Ravioli di merluzzo con bisque di scampi

Secondo:

Salmone alla Wellington

Dolce:

Tronchetto di Natale


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