Tiramisù al pistacchio al profumo di cardamomo.

Un dessert facile e fresco che da tanta soddisfazione! Vi presentiamo il nostro tiramisù rivisitato per renderlo ancora più estivo ed attuale: l’aggiunta del pistacchio e del cardamomo gli conferiscono quella spinta di freschezza e modernità che non guasta mai!
Una rivisitazione di un classico per un risultato eccellente, presentato in una veste monodose molto particolare 🙂

Baci di dama

Forse i dolcetti più tipici della piccola pasticceria Piemontese, originari di Tortona hanno spopolato in tutta l’Italia per la loro bontà. Inizialmente realizzati con farina di nocciole, hanno avuto diverse interpretazioni e rivisitazioni. Restano comunque dei “biscotti della nonna” profumatissimi e morbidissimi, che mettono l’acquolina in bocca solo a guardarli, ottimi e semplici da preparare a casa. Noi vi proponiamo una variante della versione base, un elogio delle nocciole potremmo dire: farina di nocciole al 100% e crema alle nocciole. Tutto di Nocciole Papa.

Torta cioccolato ed arachidi salate

Buon compleanno al Fabri!! Questa torta nasce per festeggiare egregiamente gli anni dell’ingegnere!  E, visto i gusti difficili del soggetto in questione che non ama le torte eccessivamente dolci e senza qualcosa di croccante negli ingredienti, non vi è migliore scelta che questa torta di origine statunitense che combina perfettamente il salato, il dolce ed il crunchy dato dalle arachidi! Sicuramente una torta particolare, fuori dagli schemi, ma che di solito piace a tutti gli amanti delle arachidi e degli snacks al caramello ed arachidi…come noi de @ilristoranteacasa.com 😉