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Filetto di manzo ai funghi porcini
Pesce spada alla ghiotta – La Calabria nel piatto
Dadolata di spada con asparagi croccanti all’acqua di pomodoro confit
Filetto di manzo ai frutti di bosco
Vortici di salsiccia e verdure
Involtini di pollo e bacon
Pesce spada e gamberi alla piastra al profumo di lime con salsa guacamole
Salmone aromatico con verdure
