Riso Venere, salmone e dadolata di zucchine

Oggi vi presentiamo un riso fresco e profumatissimo, dall’aspetto insolito, che inizialmente può lasciare perplessi, ma una volta assaggiato vi conquisterà: il riso Venere. Voi lo conoscete? Lo utilizzate nelle vostre cucine? A noi piace molto, già da quando è in bollitura e sprigiona per tutta la cucina il suo aroma intenso e particolare che ricorda il profumo del pane appena sfornato.
Noi oggi lo proponiamo saltato col salmone fresco ed una dadolata di zucchine.
Superbuono 🙂