Come da tradizione, vogliamo salutare il nuovo anno con una nuova ricettina a tema, che possa far iniziare nel migliore dei modi questa nuova avventura. Lenticchie e cotechino sono un classico piatto del Capodanno italiano per augurarsi buona fortuna, noi proponiamo una variante più moderna ed accattivante di quella tradizionale.
Il nostro secondo Natale assieme e la nostra seconda edizione di un menù completo! Siamo cresciuti ed abbiamo imparato tanto, ma mai abbastanza, e vogliamo festeggiare questa ricorrenza assieme a voi, nel migliore dei modi possibile, ossia presentandovi un menù di terra e di gran classe, con un occhio di riguardo alla tradizione! Lasciamo fuori dalla porta preoccupazioni e cattivi pensieri, adesso ci divertiamo: adesso cuciniamo!
