Ravioli in brodo

Morbidi ed invitanti scrigni di gusto fanno venire l’acquolina in bocca a prima vista: questi fagottini ripieni di carne, pesce o verdure, sono delizie presenti in tutto il mondo, con una varietà senza eguali. E l’Italia ha sicuramente delle punte di diamante nella realizzazione di queste prelibatezze: le varianti di ripieni e forme sono tante, troppe da poter essere elencate tutte… Noi proponiamo una versione classica, rivisitata per semplificare la ricetta adattandola alle esigenze anche di chi va di fretta. 
Ecco i nostri ravioli in brodo! 

Pasta fresca all’uovo: come realizzarla a regola d’arte

Ricordo d’infanzia, di casa, della nonna, la pasta fresca fatta in casa è l’arte culinaria che maggiormente ci identifica nel mondo. Quindi armatevi di pazienza, di voglia di fare, e di sporcarvi le mani 😉
Siamo sicuri che questi due semplici ingredienti vi daranno grandissime soddisfazioni., e non potrete più farne a meno 🙂