Un secondo ricco e leggero, ottimo per coronare una giornata in camporella senza appesantirsi troppo, senza rinunciare al gusto: gamberoni, spada e tonno serviti con guacamole!
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Cosa c’è di meglio per celebrare l’estate al mare in vacanza se non con un bel misto di pesce alla piastra? Naturalmente la nostra versione dal profumo Messicano! 😉 La nostra marinatura al lime e zenzero gli darà una freschezza ed una spinta in più che ve ne faranno innamorare e la gustosissima salsa guacamole allo scalogno di accompagnamento la renderà un piatto fusion perfetto: tradizione mediterranea e sapori centroamericani si incontrano in una sinfonia di gusto!
Oggi presentiamo un piatto unico veloce, salutare e, come sempre, buonissimo! Ideale dopo una giornata stancante o come ristoro post attività fisica intensa: infatti è un pasto completo e bilanciato, ideale per gli sportivi, e non solo.
Ecco un brunch al passo coi tempi dove la fanno da padrone la cremosità dell’avocado, la scioglievolezza vellutata dell’uovo in pochette, la golosità del salmone affumicato e la croccantezza del pane integrale tostato. Dal gusto coinvolgente ed appagante in primo luogo, ma anche un pasto completo ed equilibrato.
