Torta cioccolato ed arachidi salate

Buon compleanno al Fabri!! Questa torta nasce per festeggiare egregiamente gli anni dell’ingegnere!  E, visto i gusti difficili del soggetto in questione che non ama le torte eccessivamente dolci e senza qualcosa di croccante negli ingredienti, non vi è migliore scelta che questa torta di origine statunitense che combina perfettamente il salato, il dolce ed il crunchy dato dalle arachidi! Sicuramente una torta particolare, fuori dagli schemi, ma che di solito piace a tutti gli amanti delle arachidi e degli snacks al caramello ed arachidi…come noi de @ilristoranteacasa.com 😉

Crostata di pere e cioccolato dal cuore morbido

Per tutti i golosi, proponiamo una versione della classica crostata pere e cioccolato ancora più goduriosa: non soddisfatti della fragranza della frolla al cacao e della freschezza delle pere estive, ci spingiamo oltre il limite della golosità con un cuore morbido di crema e gocce di cioccolato fondente! Banditi i sensi di colpa e le diete ipocaloriche, concediamoci una fetta (od anche due) di pura felicità! 🙂

Sacher Torte

È con questa delizia che vogliamo iniziare l’anno nuovo, tra un valzer viennese del concertone del primo dell’anno ed una forchettata al piatto succulento innanzi a noi.
La torta Austriaca per eccellenza: è la regina delle torte al cioccolato! La ricetta originale di Franz Sacher (inventata a soli 16 anni!!) è tutt’oggi segreta e gelosamente custodita dall’Hotel Sacher che ne possiede i diritti. Quindi possiamo solo presentare una nostra interpretazione più o meno simile a quella originale.