Chili con carne

Piatto Tex-Mex per eccellenza rappresenta uno dei piatti più caratteristici dello zio Sam. Diverse sono le varianti che potete gustare dal sud al nord degli USA, ma è specialmente in Texas che sono dei veri fanatici.
Essenzialmente si tratta di uno stufato di carne insaporito con peperoni, peperoncino, fagioli ed un mix di spezie): combinazione che rende il piatto gustosissimo e molto “Yummi”! Noi lo adoriamo ❤ Quindi stappate le vostre birre chiare (per scaldare i motori) e prepariamo questa delizia!

Filetto di manzo ai frutti di bosco

Ecco il nostro secondo piatto per la cena di Natale o per tutte le occasioni speciali: un piatto gourmet che stupirà i vostri ospiti. Sappiamo che molti di voi avranno già strabuzzato gli occhi leggendo carne e frutti rossi, ma questo è un classico della cucina nordica e ci sono una varietà di carni e preparazioni che potrete testare.  Il colore rosso acceso dei frutti di bosco si sposa benissimo con le ricorrenze natalizie, quindi è decisamente un’ottima scelta da proporre.

Hamburger con peperoni ed acciughe

Oggi presentiamo il re indiscusso della cucina American style: sua maestà l’hamburger! Succulento, saporito, gustoso…solo a parlarne le papille vanno in estasi! Tutto quel grasso che cola, il pane brioche con i semi di sesamo tostati, le salse unte e bisunte……che meraviglia! Peccato che l’autunno sia lontano e la prova costume alle porte: quindi preparatevi ad un hamburger leggero e molto più salutare, nondimeno buonissimo e sostanzioso, che potrete concedervi senza rimorsi, e con un accostamento insolito: peperoni e acciughe.

Tagliata di manzo con cavoletti di Bruxelles e bacon

Un secondo adatto a tutti i palati ed a tutte le occasioni: noi la presentiamo aromatizzata da pepe verde, salvia e rosmarino ed accompagnata da cavolini di Bruxelles e bacon. Ottima sia a pranzo che a cena, per occasioni speciali o come portata unica. Succulenta, morbida, saporita, non stanca e non delude mai! 
La regina indiscussa di ogni pasto: la tagliata di manzo!