Pasta fresca all’uovo: come realizzarla a regola d’arte

Ricordo d’infanzia, di casa, della nonna, la pasta fresca fatta in casa è l’arte culinaria che maggiormente ci identifica nel mondo. Quindi armatevi di pazienza, di voglia di fare, e di sporcarvi le mani 😉
Siamo sicuri che questi due semplici ingredienti vi daranno grandissime soddisfazioni., e non potrete più farne a meno 🙂

Panini con semi di papavero

Tenete bene a mente questo giorno, perchè il giovedì sarà il giorno delle preparazioni base 😉 Esordiamo con un must della cucina di tutto il mondo: il pane!
Potrebbe sembrare banale approcciarsi alla panificazione, ma niente di più sbagliato. La lievitazione, soprattutto se realizzata con lievito madre, è un processo certosino e complesso, al quale bisogna dedicarsi con costanza e dedizione. La ricetta che vi proponiamo però è abbastanza abbordabile anche dalle prime armi, e vi darà sicuramente soddisfazione nel realizzarla: sfornare i primi panini sarà una bellissima sensazione!